¿Te imaginas en un mundo sin café o sin chocolate? ¿Suena descabellado verdad? Según algunos estudios de diversos institutos de agricultura internacionales no estamos tan lejos de esta realidad, debido al cambio climático y la indiferencia de los seres humanos por el medio ambiente, lo que ha generado la tendencia de la disminución de la producción de muchos alimentos de consumo masivo por su alto costo de manufactura.
¿Preocupante no? Según cálculos de la ONU el planeta afronta el desafío de dar de comer a 9 mil millones de personas para el 2050, pero el aumento de la temperatura global, la sobre explotación de las tierras, los pesticidas, así como distintas plagas y enfermedades están acabando con las plantaciones y atacando la supervivencia de algunos alimentos cotidianos en nuestra mesa.
El Centro Internacional de Agricultura Tropical, explica que el chocolate podría convertirse en un alimento de lujo para el 2050 y el café puede llegar a desaparecer para el año 2080, ya que las ciudades que tienen las condiciones necesarias para el crecimiento de estos rubros están severamente afectadas por el cambio climático.
Aquí te dejamos una lista de alimentos que van por la misma vía:
Cambur/ Plátano.
Vino
Miel
Manzanas
Atún
Pasta de Trigo
Maní
MIG
